玉米片設備簡單介紹
玉米片是一種脆性食品， 是以谷物為基本原料， 經膨化機械生產線加工而成顆粒形、薄片形或動物造型的營養方便食品。
玉米片設備其突出特點是含有豐富的復合碳水化合物及膳食纖維， 同時玉米片早餐谷物食品 即可強化許多微量元素，如維生素和礦物質，又可添加可可和糖份，如蜂蜜、麥 芽糖等。兌入咖啡、牛奶、酸奶或功能飲料后，可直接食用。兒童還可將早餐谷 物食品當成甜脆休閑小吃食用。
玉米→蒸煮→加入鹽等充分揉制→造粒成型→壓片→焙烤→玉米片經過了一百多年的生產和實踐，生產設備不斷改進，自動化程度越來越高，流程雖然沒有變化，但生產過程卻有了巨大的改變。原料由開始時的玉米粒改為了玉米粉，蒸煮的方法改為了采用雙螺桿擠壓機連續進行，造粒成型也在擠壓機上一次完成，通過預干燥后壓片成型，使產品更加均勻，口感更好。很高的焙烤溫度使產品的風味更加突出。先進的工業化設備和流水線就形成了如下的現代玉米片生產工藝： 玉米粉、糖、鹽、其他營養素→混合配料→雙螺桿擠壓熟化→切割成型→預干燥→壓片→高溫焙烤→玉米片
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小編：lfs
